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Semi Hassine (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Einfach gut kochen MAHLZEIT! Semi Hassine kocht in seinem Restaurant Fachwerk in Hattingen (NRW) das, was die Menschen in der Region gerne essen – traditionelle Hausmannskost mit Raffinesse: ein klassisches Beef-Tatar, doch ganz anders mit Avocado und Passionsfrucht, ein perfekt gegrilltes Tomahawk Steak oder exotische Suppen aus heimischem Gemüse. Aber auch mal ein würzig-frisches Taboulé mit… Bulgur und Minze ist dabei. In seinem Kochbuch findet man genau diese einfachen, bodenständigen Rezepte. Mal ganz traditionell und mal neu erfunden mit dem Blick in alle Himmelsrichtungen. Der umtriebige Westfale ist regelmäßig im TV zu sehen, wenn es darum geht Grundsätzliches in der Küche zu erklären: was taugen Lebensmittel vom Discounter, wie gelingt der Festtagsbraten wirklich, wie kriege ich das perfekte Schnitzel hin. Semis Devise: Kochen macht Spaß! Und den will er an seine Gäste und seine Leser weitergeben. Ausstattung: circa 100 Farbfotos 20,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.09.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783517099897
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Semi Hassine
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Einfach & gut: von Currywurst bis Shakshuka
Schlagwörter
schnelle küche, kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, ratgeber, westfälische küche, regionale küche, saisonale küche, einfache und schnelle rezepte, the taste, fernsehkoch, gutbürgerliche küche, bodenständige küche, kochschule, orientalisch, leckere rezepte, lamm, tunesisch, ruhrpott, anfängerkochbuch, kochen lernen, fachwerk
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBF - Schnelle und einfache Küche
Höhe
248 mm
Breite
20.3 cm
Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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