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Breakfast: The Cookbook (2019)
Emily Elyse Miller (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Start the day with the definitive cookbook of authentic home-cooking breakfast dishes from around the world Breakfast is the most important – and comforting – time of day for billions of people everywhere. Here, for the first time, a collection of hundreds of home-cooking recipes celebrates morning meals as they're prepared in kitchens across the globe. Each recipe is accessible and… straightforward, with notes offering cultural context and culinary insight. Whether it's sweet or not, classic or regional, it's here: Egyptian Ful Medames (stewed fava beans); Mexican Chilaquiles; Chinese Pineapple Buns; American Scones; Scottish Morning Rolls; and so much more. Featuring contributions from Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius, and Manoella Buffara. 45,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.05.2019
Sprache
Englisch
EAN
9780714878041
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Emily Elyse Miller
Seitenanzahl
464
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
home cook, recipes, bible, breakfast, morning, entertaining, clarkson potter, melissa clark, pancakes, waffles, scones, global, world, vegan, Phaidon
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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