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Beschreibung
Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden, und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissenbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für vegetarische und nachhaltige Ernährung.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
20.12.2021
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783442179275
Herausgeber
Goldmann
Sonderedition
Nein
Autor
Petra Bracht, Claus Leitzmann
Seitenanzahl
656
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Die Antworten auf alle wichtigen Fragen - Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen - von den Bestsellerautoren
Schlagwörter
diät, eltern, fitness, fitness kochbuch, gesundheit, kochbuch vegetarisch, vegetarisch, vegetarisch kochen, vegetarische kochbücher, beziehung, kochen, vegetarisches kochbuch, kochbuch, kochbücher, ernährung, gemüse kochbuch, buch, bücher, bestseller, bestsellerliste, spiegelbestseller, spiegel bestseller, spiegel-bestseller, beziehungsratgeber, taschenbuch, tiktok, booktok, arthrose kochbuch, ernährungskompass, lebensmittel, vegetarische ernährung, andreas michalsen, corona, infektion, essen, allergie, demenz, arthrose, booktokgermany, natürlichkeit
Thema-Inhalt
VF - Familie und Gesundheit VFM - Fitness und Ernährung VFMD - Diät und besondere Ernährung VFV - Beziehungen und Familien: Ratschläge und Fragen VFX - Ratgeber für Eltern WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
201 mm
Breite
13.6 cm

Hersteller: Goldmann TB, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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