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Essen für ein langes Leben
Christof Kessler, Rose Marie Donhauser (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Ein Leben lang gesund!
Jeder Mensch wünscht sich ein langes Leben. Doch auf die Gene allein kann man sich dabei nicht verlassen, denn das Erreichen eines hohen Alters wird nicht nur vererbt. Entscheidend ist vielmehr die Lebensführung: unsere Ernährung, wie oft wir Sport treiben, ob ein Nikotin- oder Alkoholmissbrauch vorliegt und ob wir Teil eines stabilen sozialen Netzes sind. Bei den… Lifestyle-Faktoren ist unsere Ernährung der wichtigste Aspekt. Das, was wir essen, entscheidet im Wesentlichen über unsere Lebenserwartung und unsere Gesundheit. Im höheren Alter treten generelle Abbauprozesse der Organe auf, die sich in verschiedenen altersbedingten Krankheiten äußern. Prof. Kessler zeigt in diesem Buch, wie man durch eine gezielte Ernährungsumstellung dieser Entwicklung entgegenwirken kann. Er klärt über Nährstoffe, Hormone, Fasten und die Ernährung in den sogenannten Blauen Zonen auf, das sind Regionen auf der Welt, in denen es besonders viele alte Menschen gibt. Und mit den passenden, alltagstauglichen Rezepten wird Essen für ein langes Leben auch noch zu einem echten Genuss.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.08.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783517099842
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Christof Kessler, Rose Marie Donhauser
Seitenanzahl
160
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Mit der richtigen Ernährung jung und gesund bleiben
Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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