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Bücher Englische Bücher Wissen & Bildung Geisteswissenschaft, Kunst, Musik Philosophie Allg. & Lexika Re-Thinking Organic Food and Farming in a Changing World
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Der Umwelt zuliebe
Re-Thinking Organic Food and Farming in a Changing World
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This book is based on the assumption that “organic has lost its way”. Paradoxically, it comes at a time when we witness the continuing of growth in organic food production and markets around the world. Yet, the book claims that organic has lost sight of its first or fundamental philosophical principles and ontological assumptions. The collection offers empirically grounded discussions that address… the principles and fundamental assumptions of organic farming and marketing practices. The book draws attention to the core principles of organic and offers different clearly articulated and well-defined conceptual frameworks that offer new insights into organic practices. Divided into five parts, the book presents new perspectives on enduring issues, examines standards and certification, gives insights into much-discussed and additional market and consumer issues, and reviews the interplay of organic and conventional farming. The book concludes with a framework for rethinking ethics in the organic movement and reflections on the positioning of organic ethics. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.11.2014
Sprache
Englisch
EAN
9789401791892
Herausgeber
Springer Netherland
Serien- oder Bandtitel
The International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
329
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Bandzählung
22
Schlagwörter
Adoption of Organic Dairy Systems, Consumers’ Interpretations, Enacting Organic Standards Through Certification, Feeding the World, Globalization and Organic Food, Markets and Consumers, Organic Agriculture, Organic Conventionalization Debate, Organic Farmers, Organic Farming, Organic Packaging, Philosophical Perspectives, Post-National Organic, Social Movements, Standards and Certification, “Organic” and “Local”
Thema-Inhalt
QDTQ - Ethik und Moralphilosophie
RNU - Nachhaltigkeit
RGCM - Wirtschaftsgeographie
MBNH - Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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