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Beschreibung
Kochen soll Spass machen.
Diesem Ziel folgend hat Paul Vockenhuber das etwas andere Kochbuch geschrieben: wenn man gern kocht, dann sind genaue Mengenangaben eigentlich bei den meisten Rezepten überflüssig. Die Einschränkung durch Mengen behindert in Wirklichkeit nur die Kreativität, und Garantie auf ein Gelingen hat man auch durch exakteste Befolgung der Maße ohnehin nicht. Viel wichtiger ist ein… richtiger chronologischer Ablauf in den Rezepten, und die
gelegentliche Erklärung des "warum" für bestimmte Abläufe.
Übrigens: das Buch ist durch die witzigen Formulierungen und die eigenwillige, höchst österreichisch gefärbte Sprache auch für Nichtköche ein Genuss... Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.12.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783839134610
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Paul Vockenhuber
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Maßlos kochen
Autorenporträt
Paul Vockenhuber:
Dr. Paul Vockenhuber, geboren 1952, Studium der Betriebswirtschaftslehre, arbeitet hauptberuflich als Controller in Wien, und beschäftigt sich neben einigen anderen Hobbies auch mit großer Hingabe seit vielen Jahren als Wochenendkoch im Kreise seiner Familie.
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
220 mm
Breite
17 cm
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