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Beschreibung
Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Ein absolutes Trendgetränk. Ein Ende des Booms ist nicht in Sicht und entsprechend wächst die Zahl der Gin-Hersteller und -Marken. Dieses Buch zeigt fundiert und praxisnah, wie die Herstellung von Gin und Geist gelingt: Von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Destillation wird der gesamte Produktionsprozess anschaulich dargestellt. Darüber hinaus geben die Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.09.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783818613730
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Philipp Schwarz, Friedrich Springob
Seitenanzahl
152
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Produktion von Gin und Geist
Schlagwörter
Gin herstellen Anleitung, Gin Destillation Praxis, Gin Rohstoffe und Botanicals, Gin-Stile und Herstellungsmethoden, Gin rechtliche Anforderungen, Gin Marken- und Marketingkonzepte, Gin für Destillateure und Bartender, Trendgetränk Gin Expertenwissen, Gin Produktion Schritt-für-Schritt, hochwertiger Gin selbst herstellen
Thema-Inhalt
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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