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Probiotic Bacteria and Postbiotic Metabolites: Role in Animal and Human Health
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This book covers all aspects of probiotic bacteria and their metabolites, as well as their role and significance in human and animal health. Given the role of probiotic bacterial strains in the production of short chain fatty acids, butyrate etc probiotics may be considered as an alternative approach for the prevention or treatment of intestinal dysbiosis, cancers, cardiovascular diseases,… hypertensions. Additionally, the significance of probiotics added in aquaculture systems for improving health, performance and growth of aquatic organisms has been highlighted. In this book, the multi-functional role of probiotics and their post-biotic metabolites in improving overall health status of man and animals, is discussed. It is a comprehensive compilation useful for researchers, academics, veterinarians and students in the field of microbiology, food technology and biotechnology. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.04.2021
Sprache
Englisch
EAN
9789811602221
Herausgeber
Springer Singapore
Serien- oder Bandtitel
Microorganisms for Sustainability
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
373
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Bandzählung
2
Schlagwörter
Probiotic Bacteria, Postbiotic metabolites, Gut microbiome, Vaccine Development, Health and safety
Thema-Inhalt
PSG - Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
TCB - Biotechnologie
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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