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Beschreibung
Es gibt (noch) genug zu essen – für alle! Eigentlich.
Irgendetwas läuft da falsch. Während die einen lukullischen Genüssen frönen, gehen die anderen vom Hunger gequält schlafen und wachen vielleicht nie wieder auf. Eines ist klar: Auf unserer Erde herrschen massive Ungleichheiten bei Produktion, Verfügbarkeit, Qualität und Ver(sch)wendung von Lebensmitteln. Doch es kann auch anders gehen. Den… Ursachen und Auswirkungen von Hunger spüren die Autor/innen des vorliegenden Sammelbandes nach und präsentieren Lösungsansätze. Es kann nicht nur anders gehen, es muss!
Mit Beiträgen von:
Hermann Bürstmayr, Julianna Fehlinger, Franz Fehr, Martina Kaller, Johannes Kotschi, Florian Leregger, Charito P. Medina, Christina Mutenthaler, Stefan Neuner, Edeltraud Novy, Josef Nussbaumer, Hans Putzer, Brigitte Reisenberger, Christoph Reithofer, Ludwig Rumetshofer, Irmi Salzer, Johannes Steiner und Sophie Veßel neu 19,90 € -86 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.05.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783950367423
Herausgeber
Verlag Noir
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
368
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Ernährungssicherheit in Zeiten des globalen Wandels
Höhe
195 mm
Breite
11.4 cm
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