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Personalmanagement für Hotels und Restaurants
Frank Höchsmann (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Personalmanagement für Hotels und Restaurants ist als Nachschlagewerk für Hoteliers und Gastronomen gedacht, die auf die Schnelle Rat brauchen, um ihr Team aufzustocken oder zu optimieren, ohne fremde und teure Hilfe anzufordern. Die ersten Kapitel befassen sich mit Personalplanungs-, Beschaffungs- und Integrationsthemen. Danach folgen effiziente Führungstechniken, die für das Hotel- und… Gaststättengewerbe besonders geeignet sind. Zu guter Letzt werden die Themen Selbstmotivation und Motivation angesprochen, denn nur motivierte Führungskräfte können Mitarbeiter motivieren. Das Nachschlagewerk beinhaltet auch mehrere Selbsttests und nützliche Checklisten anhand derer Sie sich oder andere messen können. 14,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.06.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783753496122
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Frank Höchsmann
Seitenanzahl
84
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Personalplanung und Führung in der Hotellerie und Gastronomie
Hersteller: BoD - Books on Demand, Überseering 33, Hamburg, Deutschland, 22297, bod@bod.de, Books on Demand GmbH
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