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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Backen Die besten Fladenbrote der Welt
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Die besten Fladenbrote der Welt
Lutz Geißler, Alexander Englert (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in erreichbare Nähe gerückt sein. Mit diesem Buch werden Sie endlich die beste Pizza Ihres Lebens selbst zaubern, und zwar zu Hause. Mit präzisen Rezepten, kleinen Kniffen und diesem Buch gelingt das nämlich… auch im heimischen Ofen. Und denken Sie erst an Focaccia, Flammkuchen, Pita, Dönertaschen, Lángos, Tortillas, Naan Brot, Injeera, Dinnete oder Knäckebrot! Solche selbstgebackenen Delikatessen im eigenen Ofen oder auf dem häuslichen Herd sind keine Frage des Könnens, sondern eine Frage des Wissens. Dieses Brotbackbuch zeigt, wie es geht. Doch nicht nur das: Vielfältige Zubereitungsideen für Pizzabeläge, Fladenbrotfüllungen und würzige Beilagen runden die Rezeptwelt aus Backen und Kochen ab. Die Fladenbrot- und Pizzarezepte sind so einfach wie möglich gehalten und dank vieler Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen auch für Einsteiger umsetzbar. Zeitpläne, Tipps und viele Varianten erleichtern dem Leser das authentische Nachbacken im Alltag. Lutz Geißler, bekannt von seinem Blog Plötzblog, und Alexander Englert nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Welt der flachen Brote und ihrer besten Rezepte – gefüllt, belegt oder überbacken. Brot selber backen war noch nie so einfach. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.09.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783954532087
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Lutz Geißler, Alexander Englert
Seitenanzahl
304
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Schlagwörter
Brot backen, Plötzblog, Brot selber backen, Brot backen in Perfektion, Pizzateig, Pizzateig selber machen, Flammkuchen, Tortillas, Naan Brot, Focaccia
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
WBVS2 - Brote und Brotherstellung
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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