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Süßes backen mit Sauerteig
Katharina Traub, Nicolas Traub (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Süße Sensation! Sauerteig ganz neu entdeckt.
‚Süß‘ und ‚sauer‘ muss kein Widerspruch sein! Dieses Backbuch vereint beides und liefert
aufregende Rezepte,
die selbst bei eingefleischten
Sauerteig
-Experten für
süße Abwechslung
in den Backöfen sorgen.
40 vielseitige Rezepte
rund um das Thema
‚Süßes backen mit Sauerteig‘:
von Mohn-Limoncello-Kuchen über zarte Milchhörnchen bis hin zu… Espresso-Schokoladen-Muffins
Ausführlicher Grundlagenteil,
der beim Einstieg ins Backen mit Sauerteig hilft und
alles an nötigem Wissen
vermittelt, um köstlich-süße Backkreationen zu zaubern
Naschen mit gutem Gewissen: Selber backen
ohne Triebmittel und unnötige Zusatzstoffe
Sauerteig mal anders!
Obwohl Sauerteig sonst eher in herzhafter Form bekannt ist, wird hier schnell klar, dass auch seine süße Seite sich sehen lassen kann. Der große Vorteil: Es ist nur das drin, was auch wirklich rein soll – für Triebmittel, Zusatzstoffe & Co. ist da kein Platz. Also ran an den Ofen: Sich selbst mit etwas Köstlichem verwöhnen oder beim Brunch mit Freunden mit himmlisch fluffigen Kreationen glänzen – so geht
Backen mit Wow-Effekt! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.10.2021
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783745904567
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Katharina Traub, Nicolas Traub
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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