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Beschreibung
Der Weg der Rezepte hinein in unsere Zeit
Was ist aus den Desserts, den Backwaren, den Puddings geworden, die wir in den handgeschriebenen Notizen unserer Großmütter finden?
Welche dieser süßen und schmackhaften Sachen haben in unsere ach so moderne Zeit überlebt? Wie wurden sie früher zubereitet, wie heute? Kennen wir sie noch, die Damenkrapfen, Katharinchen, Schneeballen, Malakoffs,… Hundertjahrkuchen, Charlotte russe und viele andere?
In diesem Buch finden sich alte Rezepte in Sütterlinschrift mit den jeweiligen Transkriptionen und die heute üblichen Varianten.
Seien wir stolz auf das was uns gehört, halten wir es aufrecht und führen wir es weiter!
Axel Becker hat seine Kindheit im Schwarzwald erlebt, Schul- / Studienjahre und Berufszeit in Basel verbracht und lebt jetzt im Markgräflerland. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.09.2014
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783735780874
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Axel Becker
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
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