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New Approaches to Food-Safety Economics
(Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
This book is notable for its coverage of the entire range of food safety economics issues from "farm to table", including consumer issues, production supply chain coordination, and international trade. It is the first to provide a comprehensive look at emerging issues such as tracking and tracing, product liability, and the interface between risk assessment and economic analysis. The book is also… notable for providing international perspectives on these issues from both the European Union and the United States. It is intended for technical specialists and policy makers in agricultural economics, food safety, or risk assessment. 106,99 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.07.2003
Sprache
Englisch
EAN
9781402014260
Herausgeber
Springer Netherland
Serien- oder Bandtitel
Wageningen UR Frontis Series
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
134
Auflage
2003
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
CON_D001
Thema-Inhalt
TVB - Agrarwissenschaften
KNA - Agrarwirtschaft und primärer Sektor
KCC - Mikroökonomie
RNF - Umweltmanagement
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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