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Herkunftsangaben
Madeleine Altenhein, Dr. Andreas Kiontke, Caspar von der Crone, Dr. Matthias Keller, Dr. Axel Preuß, Dr. Kirstin Schneehagen, Dr. Johannes Hielscher, Dr. Daniel Kadow, Hildegard Schöllmann (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Aus dem Inhalt von Praxishandbuch „Herkunftsangaben“:
Praktische Bedeutung und rechtliche Grundlagen
- Herkunftsangaben in der Lebensmittelpraxis
- Entwicklung, Stand und Ausweitung der Herkunftskennzeichnung im Lebensmittelrecht
Verplichtende Herkunftsangaben
- Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)
-
Spezielle Produktgruppen
Werbung mit Herkunftsangaben
-
Schutz geografischer… Herkunftsangaben- Markenrechtlicher Schutz geografischer Herkunftsangaben
- Verbot irreführender geografischer Herkunftsangaben
- Gefühlte Irreführung
- Kennzeichnung regionaler Produkte
Analytik zur Bestimmung der Herkunft von Lebensmitteln
Qualitätsmanagement Herkunftsangaben
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.11.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783954683291
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Madeleine Altenhein, Dr. Andreas Kiontke, Caspar von der Crone, Dr. Matthias Keller, Dr. Axel Preuß, Dr. Kirstin Schneehagen, Dr. Johannes Hielscher, Dr. Daniel Kadow, Hildegard Schöllmann
Seitenanzahl
900
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Herkunftskennzeichnung – Werbung – geschützte Angaben
Anzahl Bücher
1
Schlagwörter
Praxishandbuch, Herkunftsangaben, LMIV, Kennzeichnung, Werbung, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelrecht
Thema-Inhalt
LNTV - Lebensmittelrecht
TDCT1 - Lebensmittel- und Getränkesicherheit
KJMQ - Qualitätssicherung (QS) und Total Quality Management (TQM)
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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