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Beschreibung
In diesem Basis-Kochbuch zeigen 80 klassische und innovative Rezepte die ganze Bandbreite der asiatischen Küche. Dabei werden traditionelle thailändische, chinesische und vietnamesische Gerichte durch heimische Zutaten und Gewürze ergänzt und abgewandelt: Vom Kokosnuss-Hühnchen-Salat über Ente-Ananas-Curry bis zu gebackenen Bananen. Außerdem finden sich Grundrezepte für typische Saucen und neu 19,90 € -86 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783831008025
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Ley Huynh
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
leicht & raffiniert
Schlagwörter
Kochbuch, asiatische Küche
Höhe
215 mm
Breite
26 cm
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