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Ernährung - bewusst, aktuell, lebensnah III Lebensmittel
Anita Reischl, Birgit Hauer (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das Lebensmittelangebot ist riesengroß. Nach Herzenslust können wir daraus auswählen. Nicht immer ist es aber leicht, die richtige Wahl zu treffen. Beim Einkauf der Nahrungsmittel werden wir von einer Reihe von Faktoren beeinflusst: der Preis, die Optik, der persönliche Gusto, der Appetit, der zu erwartende Geschmack, die Werbebotschaft und das Wissen um den Gesundheitswert des Lebensmittels… spielen eine Rolle bei der Auswahl. Der Schwerpunkt liegt in diesem Band im Bereich Lebensmitteltechnologie ‑ die schematische und grafische Aufbereitung von technologischen Prozessen erleichtern das Verstehen und bietet einen Blick "hinter die Kulissen" der Lebensmittelproduktion. Und mit diesem Fachwissen in der Tasche, wird die künftige Kaufentscheidung erleichtert und die Sicherheit gegeben, hochwertige und nachhaltig produzierte Lebensmittel aussuchen zu können. Ein zusätzliches Plus ist die noch engere Verknüpfung der Thematik Nachhaltigkeit (Band IV) mit den Lebensmitteln aus Band III. neu 14,08 € -23 %*
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* Spare 23 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.07.2024
Sprache
Deutsch
EAN
9783990629727
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Anita Reischl, Birgit Hauer
Seitenanzahl
244
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Ernährung, Lebensmittel, bewusst
Thema-Inhalt
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
Hersteller: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Köglstraße 14, Linz, Österreich, 4020, buchservice@trauner.at
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