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Der Umwelt zuliebe
Perspektive Nahrungsmittelethik
Christoph Schank, Kristin Vorbohle (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Nahrungsmittelethik ist Wirtschaftsethik zum Anfassen: Als Verbraucherinnen und Verbraucher werden wir täglich mit dem Thema konfrontiert, sei es bei Konsumentscheidungen oder durch Skandale in den Medien. Welche zukünftigen Trends der Nahrungsmittelerzeugung lassen sich schon heute beschreiben? Was sind die Antworten aus Wissenschaft und Industrie auf globale Herausforderungen wie die… Massentierhaltung, die Nahrungsmittelkrise des Südens, Nahrungsmittelspekulation, aber auch das wachsende Verbraucherbewusstsein? Diese und andere Entwicklungen sollen im Rahmen des vorliegenden Bandes analysiert werden. Die globale Herausforderung Nahrungsmittelethik kann nur gemeinsam mit Unternehmen und Verbraucherinnen und Verbrauchern erfolgreich angegangen werden, die sich dieser Verpflichtung bewusst sind. Hier Zusammenhänge aufzuzeigen und für die gemeinsame Verantwortung zu sensibilisieren, dazu will der vorliegende Band einen kleinen Beitrag leisten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.12.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783957100238
Herausgeber
Edition Rainer Hampp
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Schank, Kristin Vorbohle
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Biokost, Food industrie, intensive Landwirtschaft, Lobbyismus, Nahrungsmittelethik, Nahrungsmittelindustrie, Veredelungsindustrie
Thema-Inhalt
KJ - Betriebswirtschaft und Management
JHB - Soziologie
JHBC - Sozialforschung und -statistik
KJG - Unternehmensethik und soziale Verantwortung, CSR
KJH - Unternehmertum / Start-ups
KJMV2 - Personalmanagement, HRM
KJW - Büro und Arbeitsplatz
Höhe
210 mm
Breite
15 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Waldseestraße 3-5, Baden-Baden, Deutschland, 76530, nomos@nomos.de
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