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Beschreibung
Überraschende Vielfalt – einfach zubereitet: leckere Gerichte mit Linsen, Erbsen und Co Ob Linsensuppe oder Bohnen-Pesto, Dhal oder Hummus: In Hülsenfrüchten steckt nicht nur gesunde Power, sondern auch viel Geschmack! Gekocht, frittiert oder püriert, als vollwertiges Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Aufstrich – wer gerne über den eigenen Tellerrand schaut, kann in diesem Kochbuch unendlich viele Rezept-Variationen entdecken, die alle schnell zubereitet sind! Die Foodbloggerin Marie Melchior stellt 55 Gerichte mit Hülsenfrüchten vor, die überraschen. Mit Gewürzen und Kräutern verfeinert entfachen ihre Rezepte ein Feuerwerk des Geschmacks! Gesund kochen mit Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Kakaobohnen Von Salat bis Quiche, von Suppe bis Kuchen: Leckeres aus aller Welt Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Rezepte für jede Gelegenheit Frisch vom Markt, getrocknet oder aus der Dose: viele Tipps zur Zubereitung Warenkunde Hülsenfrüchte: Informationen zur Herkunft, Aufbewahrung & Sorten Eintopf, Suppe, Beilage? Linsen, Bohnen und Erbsen können mehr! Linsensuppe oder Bohneneintopf sind Küchen-Klassiker. Doch es gibt noch viel mehr zu entdecken! Inspiriert von Rezeptideen aus der ganzen Welt räumt Marie Melchior mit dem Vorurteil auf, dass Linsen und Bohnen schwierig und aufwändig zuzubereiten seien. Ihre Rezepte sind ohne großen Aufwand einfach nachzukochen und werden schnell Teil einer gesunden Alltagsküche. Ob zum Mittagessen im Büro, für das Familienessen oder für das Party-Buffet: Gerichte mit Kichererbsen, Linsen oder Bohnen sorgen für viel Abwechslung. Dieses Kochbuch weckt die Lust am Ausprobieren!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
24.08.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783784356983
Herausgeber
Landwirtschaftsvlg Münster
Sonderedition
Nein
Autor
Marie Melchior, Betina Hastoft
Seitenanzahl
138
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte mit Proteinkick. Hülsenfrüchte von klassisch bis exotisch für alle: Vegetarier, Flexitarier & Fleischesser. Salate, Snacks und gekochte Gerichte aus aller Welt.
Schlagwörter
leckere rezepte, hummus rezepte, linsensalat, kichererbsen rezept, kichererbsensalat, bohnen rezept, hülsenfrüchte rezept, schnelle leckere gerichte, proteinhaltige gerichte, günstige rezepte, rezepte mit erbsen, ballaststoffreiche gerichte, kochbuch hülsenfrüchte, kreative gemüse rezepte, rezepte mit kakaobohnen, linsensuppe, hummus rezept, bohnensalat, rote linsensuppe, kichererbsen salat, leckere gerichte, bohnen kochen, bohnensuppe, hummus selber machen, bohneneintopf, linsensuppe rezept, leckeres abendessen, linseneintopf rezept, bohnengemüse, rezepte mit kichererbsen, leckere salate, rezept kichererbsen, rezept hummus, linsen salat rezept, bohnen salat rezept, rezept linsensuppe, einfach lecker, erbsen rezept
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBT - Kochen / Essen nach Zutaten WBTJ - Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Landwirtschaftsverlag, Hülsebrockstr. 2-8, Münster, Deutschland, buch@lv.de, Landwirtschaftsverlag GmbH

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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