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Beschreibung
In der Broschüre werden Fragen behandelt, wie die Zusammensetzung, Kennzeichnung und Bewerbung sowie Verfahrensfragen nach geltendem Recht. Der Autor bezieht - soweit möglich - schon absehbare zukünftige Rechtsentwicklungen mit ein, die sich durch den Erlass der Verordnung (EU) Nr. 609/2013 ergeben. Eine praktische Arbeitshilfe, um sich im Dschungel des Diätrechts zurecht zu finden. Aus dem Inhalt… von "Fragen & Antworten: Diätrecht": Systematik und Produktkategorien des Diätrechts Verfahrensfragen Zusatzstoffe Stoffliche Anforderungen für die definierten Kategorien diätetischer Lebensmittel Wissenschaftliche Anforderungen an die Zusammensetzung diätetischer Lebensmittel Kennzeichnung allgemein Kennzeichnung diätetischer Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder Kennzeichnung von Lebensmitteln für kalorienarme Ernährung zur Gewichtsverringerung Kennzeichnung bilanzierter Diäten Kennzeichnung von Kochsalzersatz und von Lebensmitteln für Natriumempfindliche Werbung für diätetische Lebensmittel etc. 4,19 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.12.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783954682638
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Guttau
Seitenanzahl
100
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Fragen & Antworten
Schlagwörter
Diätrecht, Fragen & Antworten, Kennzeichnung
Thema-Inhalt
LNTV - Lebensmittelrecht
Thema-Zusatz
Deutschland
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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