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Bücher Reise & Abenteuer Hotel- und Restaurantführer Europa Kulinarische Entdeckungen am Gardasee 2017/2018
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Beschreibung
Von Almen zu Palmen
Von den Berghängen bei Tremosine und den Kastanienwäldern des Monte Baldo zu den Reisfeldern der Poebene. Von Olivenhainen zu Weingütern, Fischern und Bauernhöfen an die Ufer des Gardasees: ein kulinarisches Paradies.
Im neuen Band der Kulinarischen Entdeckungen hat die Autorin die Früchte und Erfahrungen der letzten Jahre zusammengetragen, neu recherchiert und getestet.
- Von… der einfachen Trattoria über leidenschaftlich geführte Osterie bis hin zu eleganten Restaurants: Bewährtes und Neues
- Adressen und Tipps der besten Produzenten von Wein, Olivenöl, Fisch, Bier, Pasta und vielen anderen Spezialitäten
- Insgesamt über 350 Genussadressen und Tipps für eine gelungene kulinarische Reise.
»…das Land und die Menschen denken um – Kooperativen beackern die Erde nachhaltig (…) Köche besinnen sich aufs Handwerk. Aber man muss sie noch suchen und das tut Heike Hoffmann…«
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.03.2017
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783981865608
Herausgeber
gardasee.de
Titel in Originalsprache
Herausgegeben von Hubert Kiebler - gardasee.de
Sonderedition
Nein
Autor
Heike Hoffmann
Seitenanzahl
296
Auflage
1
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