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Kreatives aus Milch & Co.
Eva Schiefer, Maria Lipp (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Die Molkereiabteilungen in den Supermärkten sind riesig und halten eine kaum überschaubare Vielfalt an Joghurt-, Quark- und Käsevariationen bereit. Nicht selten haben diese Produkte jedoch viele Verarbeitungsschritte durchlaufen und entsprechend einen Teil ihres gesundheitlichen Nutzens und auch ihres ursprünglichen Geschmacks eingebüßt.
Dieses Buch zeigt, dass sich aus naturreiner Milch vom… Bauernhof oder aus dem gut sortierten Lebensmittelhandel mit wenig Aufwand köstliche Produkte in der eigenen Küche herstellen lassen – vom Joghurt über den Frischkäse bis hin zur Butter.
Die beiden Autorinnen, selbst leidenschaftliche Köchinnen vom Lande, verstehen es perfekt, den Lesern Lust zu machen auf die Verarbeitung von Milch, wie sie vor wenigen Generationen in vielen Haushalten noch selbstverständlich war. Verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren; die Produkte sind naturreiner Genuss und schmecken der ganzen Familie. Nicht zuletzt sorgen die atmosphärischen Fotos für eine Rückbesinnung auf das gute Küchenhandwerk alter Zeiten. 24,55 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.04.2018
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783840483103
Herausgeber
Cadmos Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Eva Schiefer, Maria Lipp
Seitenanzahl
96
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
selbst herstellen
Hersteller: Cadmos Verlag GmbH, Sturzgasse 1a, Wien, Österreich, 1140, info@cadmos.de, Cadmos Verlag GmbH
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