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Der Umwelt zuliebe
Spectroscopic Techniques & Artificial Intelligence for Food and Beverage Analysis
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This informative book discusses the various spectroscopic techniques applied in the analysis of food and beverages. The respective chapters cover techniques such as Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS), FTIR spectroscopy, Electron Spin Resonance (ESR) spectroscopy and Thermoluminescence. The book also presents artificial intelligence applications that can be used to enhance the spectral Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.08.2020
Sprache
Englisch
EAN
9789811564949
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
121
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Dr. Ashutosh Kumar Shukla is an Associate Professor of Physics at Ewing Christian College, University of Allahabad, India. In addition to journal publications, he also has a textbook and many edited volumes on e.g. Medicine, Food Science and Crude Oil to his credit. Dr. Shukla has successfully completed research projects and presented his findings at various international events. He serves on the reviewer panel for numerous international journals; is a member of the International EPR Society (IES); and is a web member of the International Society of Magnetic Resonance (ISMAR).
Schlagwörter
Artificial Intelligence, IR-spectroscopy, LIBS Spectroscopy, Mass Spectrometry, TL Spectroscopy, UV-Visible Spectroscopy
Thema-Inhalt
TCB - Biotechnologie
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
PNF - Analytische Chemie
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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