Das Kiehnle Kochbuch steht seit Generationen in vielen Küchen-Regalen und gibt auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort. Besonders »das Grüne« ist manchem noch gut im Gedächtnis, von dessen täglicher Verwendung die zahlreiche Zettelchen zeugten, die aus den Seiten hervorlugten. Dieser Nachdruck im Format der ersten Ausgabe des Kiehnle-Kochbuchs beinhaltet alle 1.970 Originalrezepte, jedoch nicht… Mehr zeigen mehr in Frakturschrift, sondern in Schriften aus den 1920er-Jahren. Das Buch deckt alles ab (Kochen, Zubereiten, Einmachen), was man seinerzeit kaufen oder im eigenen Küchengarten anbauen konnte. Im Anhang wird das Decken einer Tafel genauso erläutert, wie die Reinhaltung der Küche und das Herstellen einer einfachen Kochkiste. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.03.2025

Sprache

Deutsch

EAN

9783775019217

Herausgeber

Hädecke Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Hermine Kiehnle

Seitenanzahl

616

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Einbandart Details

Leinen

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