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Bücher Sachbücher Lexika & Nachschlagewerke Zusatzstoffe und Enzyme
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Zusatzstoffe und Enzyme
Dr. Markus Weck (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Aus dem Inhalt von „Fragen & Antworten: Zusatzstoffe und Enzyme“:
* Die europäische Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe
- Gegenstand, Anwendungsbereich und Begriffsbestimmungen
- Gemeinschaftslisten der zugelassenen Zusatzstoffe
- Verwendung von Zusatzstoffen in Lebensmitteln
- Kennzeichnung
* Die europäische Verordnung über Lebensmittelenzyme
- Gegenstand, Anwendungsbereich und… Begriffsbestimmungen
- Zulassung und Verwendung von Enzymen
- Kennzeichnung
* Zur europäischen Verordnung über ein einheitliches Zulassungsverfahren Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.04.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783954682751
Herausgeber
Behr' s GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Dr. Markus Weck
Seitenanzahl
120
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Fragen & Antworten, Lebensmittelrecht, Enzyme, Zusatzstoffe
Thema-Inhalt
LNTV - Lebensmittelrecht
TDCT1 - Lebensmittel- und Getränkesicherheit
Thema-Zusatz
EU, Europäische Union
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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