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Analytik der Lebensmittel
Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat. Feiling, Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Prof. Dr. rer. nat. Hecker, Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Dr. rer. nat. Henning, Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich Johannsen, Dr. rer. nat. Mahling, Dr. rer. nat. Pfeilsticker, Dipl.-Chem. Dr. Konrad Pfeilsticker, Dr. phil. nat. Rudolf Ramb, Prof. Dr.-Ing. Artur Seher, Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, Dr. phil. Friedrich Walter, Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans Werner, Dr. rer. nat. Wisser, Dipl.-Chem. Günther Wohlleben, Oberchemierat Wollenberg, J. Schormüller (Broschiert, Deutsch)
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.12.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783642460142
Herausgeber
Springer Berlin
Serien- oder Bandtitel
Handbuch der Lebensmittelchemie
Sonderedition
Nein
Autor
Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat. Feiling, Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Prof. Dr. rer. nat. Hecker, Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Dr. rer. nat. Henning, Eichdirektor Dipl.-Ing. Heinrich Johannsen, Dr. rer. nat. Mahling, Dr. rer. nat. Pfeilsticker, Dipl.-Chem. Dr. Konrad Pfeilsticker, Dr. phil. nat. Rudolf Ramb, Prof. Dr.-Ing. Artur Seher, Doz. Dr. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, Dr. phil. Friedrich Walter, Prof. Dr. rer. nat. habil. Hans Werner, Dr. rer. nat. Wisser, Dipl.-Chem. Günther Wohlleben, Oberchemierat Wollenberg, J. Schormüller
Seitenanzahl
944
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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