Naturwein ist Trend – und das nicht nur unter hippen Großstädtern. Dass Wein nicht geklärt, nicht geschönt und kaum geschwefelt wird, hat Tradition. Doch tatsächlich nehmen sich immer mehr Weinbauern seines Ausbaus an, Weinhändler spezialisieren sich auf seinen Verkauf und Restaurants auf seinen Ausschank. Warum? Die Expertin Surk-ki Schrade erklärt, was es mit dem Phänomen Naturwein auf sich hat… Mehr zeigen und stellt Winzer und Händler in Deutschland vor. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

24.12.2021

Sprache

Deutsch

Originalsprache

Deutsch

EAN

9783959616065

Herausgeber

Christian

Sonderedition

Nein

Autor

Surk-ki Schrade

Seitenanzahl

192

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

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