Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1899
Herausgeber
Springer Berlin
Autor
v. Buchka, Th. Weigle, G. Rupp, K. v. Buchka, W. Fresenius, K. Windisch, L. Medicus, H. Roettger, A. Hilger, L. Wittmack, A. Halenke, W. Möslinger
Buch Untertitel
Ein Entwurf festgestellt nach den Beschlüssen der auf Anregung des Kaiserlichen Gesundheitsamtes einberufenen Kommission deutscher Nahrungsmittel-Chemiker
Schlagwörter
Bier, Bindungen, Genussmittel, Honig, Metalle, Mischen, Pilze, Reinigung, Salze, Säure, Säuren, Untersuchungsverfahren, Wasserstoff, Wein, Zucker
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