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SZ Gourmet Edition: Das Beste vom Wild
Karl-Josef Fuchs (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Der zweite Band der Themen-Reihe vereint in „Das Beste vom Wild“ die raffiniertesten Gerichte aus der Spielweg-Küche. Als passionierter Jäger und Meister seines Fachs weiß Karl-Josef Fuchs eine stetig wachsende Fangemeinde mit seinen Leckerbissen von Wildgeflügel über Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein zu begeistern. Ausführliche Erläuterungen und Bilder helfen, die Rezepte… fachgerecht umzusetzen und bieten den puren wilden Waldgenuss. Wildküche zeitgemäß zelebriert von einem ausgezeichneten Spitzenkoch!
Das Buch erscheint in der Reihe Gourmet Edition in Kooperation mit der Süddeutschen Zeitung.
Mit Texten von Dr. Stefan Pegatzky. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.05.2016
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783944628967
Herausgeber
Tre Torri Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Karl-Josef Fuchs
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Süddeutsche, Kochbuch, Restaurant Spielweg, Hase, Hirsch, Spitzenkoch, Süddeutsche Zeitung, Wild, Dr. Stefan Pegatzky., Kochen, Reh, Münstertal
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
280 mm
Breite
22 cm
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