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Beschreibung
We live in a world obsessed with abdomens. Whether we call it the belly, tummy, or stomach, we take this area of the body for granted as an object of our gaze, the subject of our obsessions, and the location of deeply felt desires. Diet, nutrition, and exercise all play critical roles in the development of our body images and thus our sense of self, not least because how we are made to feel about… bodies (both our own and those of others) is often grounded in dietary and lifestyle choices. Cultures of the Abdomen traces the history of social, cultural, and medical ideas about the stomach and related organs since the seventeenth century, and demonstrates that a focused study of the abdomen is necessary for understanding the deep historical meanings that underscore our contemporary obsessions with hunger, diet, fat, indigestion, and excretion. It locates that history from dietary ideals in early modern Europe to the vexing issue of American fat in the twenty-first century, surveying along the way developments in Britain, France, Germany, Italy, and Russia. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.01.2005
Sprache
Englisch
EAN
9781403965219
Herausgeber
Palgrave Macmillan US
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
264
Auflage
2005
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Buch Untertitel
Diet, Digestion, and Fat in the Modern World
Hersteller: Palgrave MacMillan Us, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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