Die köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Beilagen verarbeitet – und schmecken so gut wie früher! Der Ratgeberteil gibt wertvolle Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

04.04.2017

Sprache

Deutsch

EAN

9783897361997

Herausgeber

Edition XXL

Sonderedition

Nein

Autor

Elisabeth Bangert

Seitenanzahl

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"

Kurzbeschreibung der Reihe

Die köstlichen Gemüsegerichte von früher – neu aufgetischt! Mangold, Spitzkohl, Karotten und andere klassische Gemüsesorten spielen die Hauptrolle bei den leckeren und gesunden Rezepten. Ob gefüllte Mairübchen, Pastinakenpüree oder Wirsingpäckchen – lassen Sie sich verführen von der neuen Lust auf Gemüse! Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber stellt wiederentdeckte Gemüsesorten vor und informiert über Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse. Mit zahlreichen Tipps aus Omas Küchenpraxis für gutes Gelingen.

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Hersteller: EDITION XXL GmbH, Industriestraße 19, Fränkisch-Crumbach, Deutschland, D-64407, https://edition-xxl.de

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Gemüsegerichte ohne Schnickschnack

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