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  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Wenn Algen, In-Vitro-Fleisch und Insekten-Burger tiefgekühlt mit Drohnen nach Hause geliefert werden, dann könnte es sich um eine Online-Bestellung aus dem Jahr 2030 handeln. Wie sich der Wandel unserer Werte, der Kommunikation und der Medizin auf unser Einkaufs- und Ernährungsverhalten auswirken, hat die Nestlé-Zukunftsstudie „Wie is(s)t Deutschland 2030?“ untersucht. Erstmals geben die Menschen in Deutschland Antworten auf die Frage, wie sie in Zukunft essen möchten. Hierzu beurteilten in einer repräsentativen Befragung über 1.000 Konsumenten fünf Zukunftsszenarien. Ein Ergebnis dieser Befragung: 80 Prozent der Menschen in Deutschland blicken positiv in die Zukunft. Zwölf Prozent der Menschen in Deutschland werden als „Zukunftsgestalter“ den Wandel der Ernährung aktiv mitgestalten. Zahlreiche Experteninterviews und Gespräche mit Trendforschern runden die Darstellung ab.
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* Spare 90 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.

Technische Daten


Erscheinungsdatum
27.08.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783866413092
Herausgeber
Deutscher Fachverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Maria Angerer, Sunbul Dubuni, Thomas Ellrott, Meike Gebhard, Birgit Gebhardt, Andreas Hacker, Gunther Hirschfelder, Gabriele Kaiser, Jens Krüger, Martin Kussmann, Frank Rehme, Liselotte Schebek, Renate Schmidt, Markus Schreckhaas, Meike Weber, Peter Wippermann
Seitenanzahl
208
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Schlagwörter
Algen, In-Vitro-Fleisch, Insekten, Burger, Drohne, Einkaufsverhalten, Ernährung, Ernährungsverhalten, Wandel, Trend, Debatte, Zukunft, Forschung, Kultur, Wissenschaft, Politik, Food, Industrie, Handel, Studie
Thema-Inhalt
JHBC - Sozialforschung und -statistik WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
265 mm
Breite
19.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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