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Aus der traditionellen, friesischen Landküche
Doris Wolken (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
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Beschreibung
Bei uns zu Hause kochte Mama, im Nachbarhaus meine Oma und vorher auch noch Uroma, und am anderen Dorfrand die andere Oma. Überall wurde das tägliche Mittagessen aus dem eigenen Garten, dem Stall und den Vorräten zubereitet. Es waren einfache Gerichte, bodenständig und saisonbedingt. Die Idee, die Rezepte aus der Familienküche aufzuschreiben entstand, als meine Geschwister öfter mal nachfragten… "Wie kochte Mama eigentlich das und das?"
Dabei wurde mir auch bewußt, wie sich der Tagesablauf der Mutter und Großmutter und mein heutiger doch unterscheiden. neu 15,90 € -76 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.01.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783936691368
Herausgeber
Heiber GmbH Druck & Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Doris Wolken
Seitenanzahl
132
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Ländliche Küche, Norddeutschland, Friesland, Kochbuch, Jeverland
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
170 mm
Breite
17.5 cm
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