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Beschreibung
Sauerkraut-Kartoffel-Suppe - Spinatwickel mit Hackfleischfüllung -
Nudeln mit grünen Bohnen und selbst gemachtem Pesto - Panna Cotta mit Brombeerkompott - Rote Beete Plätzchen mit Apfelschmand - Gebackene Pastinaken auf Birnensalat - Hähnchenbrust mit Orangenkruste im Glühweinjus - Bärlauchsuppe mit Lachsröllchen - Panierte Steinpilze mit Knoblauchremoulade - Herbstlicher Schichtsalat mit… Blumenkohl - Köstlicher Wassermelonensalat - Rot-grüne Radieschensuppe.
Was soll ich am Wochenende kochen? Was ist heute frisch und günstig? Fragen, die sich Hausfrauen und Hobbyköche regelmässig stellen. Antworten darauf gibt es in der beliebten WDR-Sendung daheim & unterwegs – und zwar am „Markttag“: Immer freitags ab 16.35 Uhr kommen Obst und Gemüse der Saison auf den Tisch. Was in ihnen steckt und was sich daraus zubereiten lässt, verraten die Ernährungsexpertinnen Maria Nacke-Pollmann und Katja Puls.
Die 100 köstlichsten Markttag-Rezepte bringt jetzt das lang ersehnte Kochbuch zur Sendung – sortiert nach den vier Jahreszeiten: So wissen auch ungeübte Hobbyköche sofort, welche Zutaten gerade frisch zu haben sind. Ein zusätzliches Schmankerl für die Leser: Die daheim & unterwegs-Mitarbeiter haben weitere 20 „süsse“ Rezepte zum Buch beigetragen!
Dieses Kochbuch bringt die Lust am Kochen zurück!
„‘daheim & unterwegs’ bietet allen interessierten Lesern und Leserinnen köstliche Markttag-Rezepte. In vier Kapiteln werden passend zu den 4 Jahreszeiten jeweils 24 Rezepte vorgestellt, die sich aus dem Angebot der örtlichen Wochenmärkte und dem Einzelhandel zusammensetzen. Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise, alles mit Einkaufsliste und Erläuterung der Zubereitung.“
Die Kiepe (16. November 2006) neu 19,90 € -85 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.10.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783899937183
Herausgeber
Schlütersche
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Köstliche Markttag-Rezepte für jede Jahreszeit
Schlagwörter
Markttag, Rezepte, Küche, Kochen
Höhe
280 mm
Breite
23 cm
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