Increasing legislation and the growing quality expectations of customers of food and drink laboratories have led to expanding requirements for such laboratories to be accredited to a recognized quality standard. This book provides thorough coverage of how to obtain an accredited standard for a food and drink laboratory which performs chemical and microbiological tests. The book provides answers to… Mehr zeigen the following questions and many more: What is accreditation? How do you get it? How do you keep it? How do you develop it? The authors have a huge amount of practical and relevant experience and have provided a book which should find a place in all food and drink companies with laboratories, in research establishments, universities, libraries and on the shelves of microbiologists, food chemists and laboratory workers. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

31.05.1995

Sprache

Englisch

EAN

9780412599200

Herausgeber

Springer US

Serien- oder Bandtitel

Practical Approaches to Food Control and Food Quality Series

Sonderedition

Nein

Autor

Sandra Wilson, G. Weir

Seitenanzahl

262

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Hersteller: Humana, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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