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Hummus. Die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co.

(Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Die wunderbare Welt des Hummus • Hummus ist vielseitig Als Hauptgericht, Snack, Dip, Aufstrich, Dressing oder süß als Dessert • Gesund im Trend Ballaststoffreiche Eiweißspender für die ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung • In aller Munde 60 kreative Rezepte aus aller Welt - von herzhaft bis süß Alle Welt liebt Hummus! Das einfache Kichererbsenmus aus dem vorderen Orient liegt voll im Trend. Einfach herzustellen, passt klassischer Hummus als ballaststoffreicher vegetarischer Eiweißspender hervorragend zu einer modernen, gesunden und ausgewogenen Ernährung. Entdecken Sie die cremige orientalische Köstlichkeit mit 60 kreativen Rezepten aus aller Welt. Ob klassisch aus Kichererbsen oder neu interpretiert aus Bohnen, Linsen und Lupinen, ob aus Roter Bete, Süßkartoffel oder Pastinake, die geschmackliche Vielfalt ist grenzenlos. Auch als Dessert mit Schokolade, Erdnüssen und Salzkaramell ist Hummus eine Offenbarung. Und für alle, denen das pure Mus nicht genug ist, gibt es köstliche Rezepte, in denen Hummus Verwendung findet. Ob in einem leckeren Sabich, auf Kartoffelpuffer, zu Süßkartoffel-Kumpir oder auch zu Maki-Sushi, lassen Sie sich von der wunderbaren Welt des Hummus verzaubern!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
03.08.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783625189862
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
60 Rezepte inspiriert aus aller Welt
Schlagwörter
Buch, Bücher, Kochbuch, Kochbücher, Falafel, Tahin, Mezze, Pita, Kichererbsenmus, Kichererbsenpaste, orientalische Küche, israelische Küche, arabische Küche, NGV, Hummus, Kichererbse, Linsen, Lupinen, Bohnen, Süßkartoffel, Rezept, Rezeptbuch, vegetarisch, Vegan, Tapas
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBD - Preisgünstig Kochen WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBT - Kochen / Essen nach Zutaten WBTJ - Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
Thema-Zusatz
Naher Osten, Israel, Tel-Aviv, Jordanien, Libanon, Syrien, Arabische Halbinsel
Höhe
220 mm
Breite
22 cm

Hersteller: Naumann & Göbel Verlagsg., Emil-Hoffmann-Str. 1, Köln, Deutschland, info@naumann-goebel.de, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH

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