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Beschreibung
Leckere Rezepte zusammengetragen aus verschiedenen Kochevents mit tollen Fotos.
Wer noch nie an einem meiner „kulinarischen Abenteuer“ teilgenommen hat, hier ein kleiner Einblick: bei einem Gläschen Prosecco werden die Teilnehmer begrüßt und das Thema des Kochabends wird vorgestellt. Der praktische Teil beginnt mit der Erklärung und Vorstellung der Rezepte und Zutaten. Dann geht`s an die Arbeit:… die Köche/-innen schulen ihre feinmotorischen Fähigkeiten beim Schnippeln oder Wickeln. Anfänger und Profis arbeiten Hand in Hand und der Spaß steht im Vordergrund. In gemütlicher Runde werden die Kreationen verspeist und es wird über das ein oder andere Kochgeheimnis geplaudert. Und wer schon mal dabei war, erinnert sich gerne anhand der Rezepte, Fotos und Bildunterschriften an spannende Momente und tolle Jobs während des Kochens.
Im Buch werden verschiedene Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge und Desserts veröffentlicht. Die Rezepte wurden alle mehrfach in meinen Kochevents erprobt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783732247127
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Schneider
Seitenanzahl
72
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Autorenporträt
Sabine Schneider:
Sabine Schneider, Jahrgang 1968. Nach einer abgeschlossenen Ausbildung zur Restaurantfachfrau durchlief sie namhafte Stationen in den Bereichen Catering, Hotellerie und Eventgastronomie - immer mit Spaß und Freude am Kontakt zu den Gästen. Die Weiterbildung zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin 2005 sensibilisierte sie für das Zubereiten von Speisen mit regionalen und saisonalen Produkten. Dieses Wissen gibt sie bei ihren „kulinarischen Abenteuern“ und in Coachings an Interessierte weiter. Seit 2008 bietet Sabine Schneider ihr Wissen rund um gesunde Ernährung u.a. bei verschiedenen Bildungsträgern an.
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
220 mm
Breite
17 cm
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