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Beschreibung
Das Saarland ist ein kleines Land mit großer Küche. Breit gefächert präsentiert sich das Angebot der Gastronomie. "Das Saarland kocht", so heißt ein großer Rezeptwettbewerb der Saarbrücker Zeitung für Profi- und Hobbyköche. Um die regionale Küche und die einheimischen Erzeuger zu unterstützen, müssen die Grundprodukte für die Kochideen aus der Großregion Saar-Lor-Lux stammen. Die Zubereitung der… Gerichte darf grenzenlos sein - internationale Einflüsse sind erlaubt - ob klassisch-französisch, mediterran, asiatisch. Thomas Reinhardt stellt ca. 40 Restaurants, 26 ambitionierte Hobbyköche und über 140 Rezepte vor. Dazu gibt's Getränkeempfehlungen und Ausflugs- und Besichtigungstipps. Das Buch vereinigt originelle Bistros, elegante Feinschmeckeradressen, sympathische Familienbetriebe, Klassisker und Geheimtipps sowie die besten italienischen Restaurants im Saarland. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.10.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783935731973
Herausgeber
Gollenstein Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Reinhardt
Seitenanzahl
216
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte, Restaurants, Ratschläge
Schlagwörter
Saarland/ Küche, Saarland/ Gastronomie
Höhe
230 mm
Breite
24 cm
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