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Intelligentes Catering mit RFID.

Monika Bauer (Broschiert, Deutsch)

Optischer Zustand
Beschreibung
Logistisch organisierte Servicesysteme mit ihrer entsprechenden Vernetzung werden heutzutage in vielen Bereichen des alltäglichen Lebens angetroffen. Charakterisiert werden diese durch einen Grundprozess und eine Vielzahl von Prozessteilnehmern. Ob nun in einem Flugzeug die Passagiere einen Cateringservice erfahren, in einem Großkrankenhaus der Speiseservice organisiert wird oder im Bahnwesen die zugfahrenden Kunden bedient werden, die Prinzipien und Prozesse der Warenströme sind stets ähnlich.Die vorliegende Broschüre zeigt wesentliche Ergebnisse des Projektes iC-RFID, das vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi) gefördert wurde. Ziel dieses Projektes war die Entwicklung eines integrierten Airline-Catering-Gesamtsystems.Dargestellt werden Prozessmodelle für das integrierte Catering, Softwaretechnologien zur Integration und Überwachung sowie intelligente Planungs- und Steuerungssysteme. Des Weiteren werden neue Technologien wie RFID-basierte Trolleys und Kommissionierstationen sowie innovative Konzepte für das Preflight-Shopping und Kabinenservices vorgestellt.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
22.12.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783839602065
Herausgeber
Fraunhofer Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Monika Bauer
Seitenanzahl
92
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Prozesse, Logistik und Integration neuer Technologien im Luftfahrtcatering.
Schlagwörter
Fraunhofer IAO, Entscheidungsträger im Luftfahrtumfeld, Integrationssoftwareanbieter, Catering, Luftfahrt, Reise, RFID, Mahlzeit, Logistik, Interessierte im Bereich RFID-Anwendungen, Entscheidungsträger im Luftfahrtumfeld, Middleware-, Logistik-, Integrationssoftwareanbieter
Thema-Inhalt
T - Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
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