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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die wichtigsten Landesküchen Asiens auf einen Blick – das gibt es nur in diesem wunderschön fotografierten Kochbuch. Ob Vorspeisen, Snacks, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte oder Süßes, über 400 Rezepte mit praktischen Hinweisen zu exotischen Zutaten und Zubereitungsmethoden laden ein zu kreativen Ausflügen jenseits des Mainstreams.
Liebhabern der asiatischen Küche bietet dieses Werk zudem neu 14,99 € -27 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783833153594
Herausgeber
h.f.ullmann publishing
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
768
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Um einen möglichst detailreichen Einblick in die komplexen Landesküchen bieten zu können, reisten speziell zusammengestellte Fotografen- und Autorenteams unter der Leitung der erfahrenen Kochbuchautorin Lulu Grimes durch die jeweiligen in diesem Band aufgeführten Länder, um ungezählte Städte zu besuchen, Lebensmittel zu fotografieren, Köche zu befragen und Hersteller zu treffen.
Erfahrene Kenner der unterschiedlichen Küchen lieferten die Rezepte aus erster Hand und legten so den Grundstock zu einem farbenfrohen und aufwändig recherchierten Kochbuch.
Schlagwörter
Länderküche Asien, Thailiand, Indien, Kochbuch, Rezepte, China
Höhe
300 mm
Breite
23 cm
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