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Beschreibung
Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
07.11.2014
Sprache
Italienisch
EAN
9788847057371
Herausgeber
Springer Italia
Serien- oder Bandtitel
Food
Sonderedition
Nein
Autor
Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco Conte
Seitenanzahl
281
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale
Schlagwörter
Analisi chimica degli alimenti, Analisi dei contaminanti, Estrazione del campione, Interazioni tra analita e matrice, Preparazione del campione
Thema-Inhalt
PNF - Analytische Chemie MQP - Pharmazie, Apotheke PNC - Umweltchemie TQD - Umweltüberwachung (Umwelt-Monitoring)
Höhe
244 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com

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