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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
The significance of food and feasting to Pre-Columbian Mesoamerican cultures has been extensively studied by archaeologists, anthropologists and art historians. Foodways studies have been critical to our understanding of early agriculture, political economies, and the domestication and management of plants and animals. Scholars from diverse fields have explored the symbolic complexity of food and… its preparation, as well as the social importance of feasting in contemporary and historical societies. This book unites these disciplinary perspectives — from the social and biological sciences to art history and epigraphy — creating a work comprehensive in scope, which reveals our increasing understanding of the various roles of foods and cuisines in Mesoamerican cultures. The volume is organized thematically into three sections. Part 1 gives an overview of food and feasting practices as well as ancient economies in Mesoamerica. Part 2 details ethnographic, epigraphic and isotopic evidence of these practices. Finally, Part 3 presents the metaphoric value of food in Mesoamerican symbolism, ritual, and mythology. The resulting volume provides a thorough, interdisciplinary resource for understanding, food, feasting, and cultural practices in Mesoamerica. 320,99 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.09.2014
Sprache
Englisch
EAN
9781489983190
Herausgeber
Springer US
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
691
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Interdisciplinary Approaches to Food, Culture, and Markets in Ancient Mesoamerica
Schlagwörter
Archaeology of Agriculture, Chocolate, Cultural Studies, John E Staller, Keramik, Maize, Mayan Studies, Mesoamerica, Rituals, Vor- und Frühgeschichte, corn, mayans
Thema-Inhalt
NK - Archäologie
NH - Geschichte
NHAH - Geschichtsschreibung, Historiographie
JBCC - Kulturwissenschaften
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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