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Beschreibung
The subject for a volume on the fat-soluble vitamins needs no justification considering the importance of this group of nutrients and the rate of expan sion of our knowledge of its role in cell biology, genetics, and disease. The level of our understanding has clearly moved from knowing what fat soluble vitamins do to how they perform their functions. Hand in hand with a knowledge of their… molecular mechanisms of action is the recognition that vitamins are used sparingly, and regeneration processes operate in certain cases to recycle vitamins from their metabolites. We have divided the volume into alphabetical sections beginning with vitamin A and the carotenoids through vitamins D, E, F, and K, and ending with coenzyme Q. The contributors are all acknowledged experts in their particular fields and have made significant contributions to published research results. All have worked assiduously to deliver the product of their labors on a restricted time scale and to provide the most up-to date information on their respective topics. We are truly grateful for their indulgence. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.06.2013
Sprache
Englisch
EAN
9781489917911
Herausgeber
Springer US
Serien- oder Bandtitel
Subcellular Biochemistry
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
533
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Calcium, Coenzym, DNA, Lipid, Oxidation, Vitamin D, gene expression, metabolism
Thema-Inhalt
PSB - Biochemie
Höhe
229 mm
Breite
15.2 cm
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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