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How to eat your christmas tree

Julia Georgallis (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

Optischer Zustand
  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume Rund 30 Millionen Bäume landen in Deutschland nach Weihnachten am Straßenrand. Julia Georgallis, Kochbuchautorin und Bäckerin, wollte diese Verschwendung und klimaschädliche Abholzung nicht länger mit ansehen und zeigt in How to Eat Your Christmas Tree mit 32 simplen Rezepten, wie gut sich Fichten-,…  Kiefern- und Tannennadeln, aber auch Wacholderbeeren und Olivenblätter für innovative und leckere Gerichte eignen: von weihnachtlich gepökeltem Fisch mit zerstoßenen Tannennadeln über Pulled-Lamb mit Thymian und beschwipsten Aprikosen bis hin zu Weihnachtsbaum-Ingwer-Eiscreme und Weihnachtsbaum-Shots. Daneben zeigt Georgallis mit zahlreichen Ideen auf, wie sich das Weihnachtsfest in Zukunft etwas nachhaltiger gestalten lässt. Mit vielen Rezepten für Eingemachtes, Festessen, Süßes und Getränke.
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Details


Erscheinungsdatum
21.09.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783747202920
Herausgeber
ars vivendi
Sonderedition
Nein
Autor
Julia Georgallis
Seitenanzahl
144
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die besten Rezepte mit Kiefer, Tanne & Co. für ein nachhaltigeres Weihnachtsfest
Schlagwörter
nachhaltiges weihnachten, weihnachtsbaum, nachhaltigkeit, essbare pflanzen, wildpflanzen, ausgefallene rezepte, bio weihnachtsbaum, besondere gerichte, nachhaltig kochen, festessen, klimawandel, lebensmittelverschwendung, essbare bäume, wiederverwertung, klimakrise, fermentieren, gesunde ernährung, marmelade, schnaps, nadelbäume, pinienkerne, wacholderbeeren, fleischgerichte, konservieren, weihnachtsbaum alternative, fleisch einlegen, nachhaltiger weihnachtsbaum
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
Höhe
221 mm
Breite
15.6 cm

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Hersteller: Ars Vivendi, Bauhof 1, Cadolzburg, Deutschland, info@arsvivendiverlag.de, ars vivendi verlag GmbH & Co. KG

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