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Beschreibung
Krautfleckerl, Kimchi, Bananenbrot, Atayef, Gemüsepaella, Nasi Lemak und Schneekugeln: Die Gerichte, die von Kochgruppen im Wiener Gemeindebau gemeinschaftlich zubereitet werden, sind so vielfältig wie die dortige Bewohnerschaft. Im weltweit einzigartigen Wiener Gemeindebau lebt ein Viertel der Wiener Bevölkerung, das sind etwa 500.000 Menschen. Eine „Wiener Melange“ unterschiedlicher Herkunft,… Biografien, kultureller Traditionen. Er ist ein Erbe des „Roten Wien“ und Flaggschiff seiner hundertjährigen Geschichte sozialer Wohnungspolitik. Die Vielfalt spiegelt sich im Kochtopf der Kochgruppen, initiiert von wohnpartner, dem Nachbarschaftsservice der Stadt Wien, wider. Abgesehen vom Kochen geht es dabei auch darum, über den Tellerrand hinauszublicken, in gelebter Nachbarschaft miteinander und voneinander zu lernen und mehr über die individuellen Lebenssituationen zu erfahren. Zusammen kochen und essen verbindet, oder, wie es eine Bewohnerin formuliert: Kochen öffnet das Herz und das Hirn. 25,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.11.2021
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783710605635
Herausgeber
Brandstätter Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Ilse König
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
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