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Die große Backschule
Caroline Bretherton (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Das ultimative Backbuch für Anfänger*innen Ob der würzige Duft von frisch gebackenem Brot oder das buttrig-zarte Aroma von liebevoll gefertigten Keksen – dieses grandiose Backbuch führt Sie in die Welt der Backkunst ein. Zahlreiche Fotos und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den Grundtechniken begleiten durch 250 Backrezepte – vom saftigen Rüblikuchen mit Frischkäseguss über die fluffige… Biskuitrolle bis zum herzhaften Roggenbrot mit Haselnüssen. Das Standardwerk für herzhafte und süße Back-Klassiker aus aller Welt Beim verführerischen Duft von frisch Gebackenem paart sich Vorfreude mit Glücksgefühl. Dieses Backbuch zeigt Ihnen mit ausführlichen Anleitungen und inspirierenden Food-Fotografien , wie Sie kulinarische Leckereien zaubern, denen keiner widerstehen kann. • 250 internationale Backrezepte: Von süßen Klassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte, britischen Scones oder französischen Macarons bis zu herzhaftem Gebäck wie glänzenden Brezeln, herzhafter Quiche oder knuspriger Tarte – mit dieser vielfältigen Rezeptauswahl wird es garantiert nicht langweilig in der Backstube. • Leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Erklärungen erleichtern den Einstieg in die Backwelt und erklären die wichtigsten Grundtechniken. So lernen Sie beispielsweise, wie man einen Strudelteig und Baguette selbst backen kann. • Zahlreiche Profitipps stellen sicher, dass die Backkreationen optimal gelingen. Abwechslungsreiches Backwerk für jede Gelegenheit – diese charmante Backschule präsentiert Ihnen das 1x1 des Backens! 29,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.07.2021
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783831042227
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Caroline Bretherton
Seitenanzahl
544
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Von einfach bis grandios. Mit über 250 Rezepten
Schlagwörter
Backbuch, Backrezepte, Backschule, Anfänger, Backen, Baguette, Baisers, Bienenstich, Geschenk zu Ostern, Ostergeschenk für Erwachsene, Biskuit, Biskuitrolle, Blätterteig, Brot, Brötchen, Brote, Butterkekse, Cookies, Croissants, Cupcakes, Einsteiger, Hobbybäcker, Kekse, Macarons, Marmorkuchen, Muffins, Mürbeteig, Pfannkuchen, Pizza, Plätzchen, Roggenbrot, Rüblikuchen, Sahnetorte, Schokolade, Scones, Tarte, Torte, Vollkorngebäck, Zimt, Zucker
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WBVS1 - Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBQ - Kochen für und mit Kindern
WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
WBVQ - Kochen: Desserts
Höhe
283 mm
Breite
23.8 cm
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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