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Das Familienkochbuch aus dem Thüringer Vogtland
Harald Saul (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Dass die Thüringer Vogtländer wissen, was schmeckt, beweisen die rund 80 Rezepte in Harald Sauls neuem regionalem Geschichten-Kochbuch. Diesmal durchstreift er die reizvolle Landschaft zwischen Auma, Greiz und Zeulenroda, die zum Thüringischen Vogtland gehört.
Hier leben zupackende, bodenständige Menschen, die selbstbewusst ihre (kulinarischen) Traditionen wahren, aber auch Mut zu Neuem haben. So… sind Roster vom Grill, „greene Kließ“ mit Fleisch und viel „Brieh“ oder Deutschlands beliebtestes Schwarzbier – das Köstritzer – zwar Markenzeichen der regionalen Esskultur, doch die traditionelle vogtländische Küche nimmt heute auch aktuelle Trends auf. Das zeigt sich besonders im Wettbewerb der hiesigen Gastronomen um den begehrten Wanderpokal „Kloßvogt“. Aber auch in der wahren Geschichte um „Hotel Sophienbad“ - das erste vollständig elektrisch betriebene Hotel im damaligen Deutschen Reich ausgerechnet im provinziellen Auma 1928. Diese und viele andere liebenswerte und spannende Anekdoten und Geschichten rund ums Kochen und Genießen wie auch wieder gute, bewährte Rezepte finden sich in Harald Sauls neuem Buch Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.03.2014
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783897984448
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Sonderedition
Nein
Autor
Harald Saul
Seitenanzahl
120
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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