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Beschreibung
Multitalent Wok Im Wok kochen geht ganz easy und blitzschnell: ob Pfannenrühren oder Dämpfen, Braten oder Schmoren – es gibt kaum eine Garmethode, für die der Wok nicht geeignet wäre. In der asiatischen Küche ist er ein echtes Universalgenie und so landet auch bei uns knackiges Gemüse, zartes Fleisch und duftender Reis im Wok und auf dem Teller. Mit reichlich Kräutern und Gewürzen, pikanten Saucen… und aromatischen Pasten bekommen die schnellen Gerichte den exotischen Touch. Wok-Fans kommen bei Gemüse-Tempura mit Papaya-Dip, bei Spinat-Päckchen mit Curry-Kokos-Sauce und Rindfleisch mit Orangenfilets auf ihre Kosten. - Jedes Rezept mit Foto - Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten neu 4,99 € -50 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.12.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783898835398
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Serien- oder Bandtitel
Easy Kochbücher
Sonderedition
Nein
Autor
ZS-Team
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
asiatische Küche, Wok, Wok Rezepte, Kochbuch
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
235 mm
Breite
18 cm
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