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BBQ. Grillen - eine Wissenschaft für sich
Sacha Szabo, Hannah Köpper (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Grillen ist Sommerleidenschaft! Auf kaum einer Freiflche werden im Sommer nicht �ber ein paar Holzkohlen W�rstchen und Steaks gebraten. Flankiert wird dieses Massenph�nomen durch die Massenmedien, die von Grillmeisterschaften bis zu Meistergrills �ber alles berichten, was das Ph�nomen ausmacht. Ein Wunder, dass sich die Kultur- und Sozialwissenschaften dem Thema nur so z�gerlich zuwenden, als… f�rchteten sie, sich daran die Finger zu verbrennen. Sacha Szabo und Hannah K�pper vom Institut f�r Theoriekultur schlie�en mit der Herausgabe dieses Sammelbandes die Forschungsl�cke ein f�r allemal. Denn hinter dem Grillen steckt so viel mehr als archaische Fleischzubereitung: Die Soziologie kann den gemeinschaftlichen Aspekt des Grillens erkl�ren, die Genderstudies k�nnen beantworten, warum vorwiegend M�nner am Grill stehen. Die Kulturgeschichte kennt den historischen Ursprung des Grills, die Sozialwissenschaften wissen, was wie und warum gegrillt wird. Und �ber die massenmediale Aufbereitung des Themas in Fernsehen, Magazinen und dem Internet wissen die Medienwissenschaften zu berichten. �BBQ. Grillen - eine Wissenschaft f�r sich� erkl�rt Grillen in allen theoretischen Facetten sowohl f�r wissenschaftlich Interessierte als auch Grillenthusiasten � und das alles andere als trocken. Guten Appetit! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.07.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783828832558
Herausgeber
Tectum Wissenschaftsverlag
Serien- oder Bandtitel
Studien zur Unterhaltungswissenschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Sacha Szabo, Hannah Köpper
Seitenanzahl
200
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Waldseestraße 3-5, Baden-Baden, Deutschland, 76530, nomos@nomos.de
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