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Finde dein Projekt und werde damit erfolgreich. Hier hilft dir das Wissen aus der Hospitalitybranche, denn Hotellerie & Gastronomie haben engagierte Teams und eine hohe Servicekultur. Das ist die Basis für Erfolg in fast allen Branchen und Bereichen: Werteorientierte Dienstleistung! Und immer stehen Menschen im Mittelpunkt. Mit diesem Prinzip findest du auch in diesen schwierigen Zeiten gute… Mitarbeiter
5x5 die praktische Formeln für den Erfolg:
- Dein Projekt: Innovation, Strategie und Planung. Mach es richtig.
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Hospitality-Experte Pierre Nierhaus bereist die Metropolen der Welt seit über 20 Jahren und sucht nach neuen Trends und Konzepten. Er hat 13 eigene Gastrobetriebe mit 400 Mitarbeitern geführt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.01.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783866413405
Herausgeber
Deutscher Fachverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Pierre Nierhaus
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Mach Dein Projekt erfolgreich
Schlagwörter
Organisation, Innovation, Mitarbeiter, Gastfreundschaft, Verbesserung, Wissen, Formel, Konzept, Hospitality, Hotellerie, Gastronomie, Mensch, Team, Garantie, Service, Dienstleistung, Erfolg, Profit, Schlüssel, Entwicklung, Strategie, Dienstleistungsstrategie, Servicekultur, Trend, Planung, Glück, Projekt
Thema-Inhalt
KNSB - Gastronomie
Höhe
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Breite
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